Eine Familie
Viele Geschichten

Franz Jonàs kommt in Stein Zbozi (Tschechien) auf die Welt

Ausbildung zum Zuckerbäcker in Magdeburg (DE)

Weiterreise in die Schweiz

Beginn als selbständiger Confiseur

Heirat mit Pauline Haldi. Zwischen 1899 und 1908 sieben Nachkommen

Erwerb der Liegenschaft St. Johanns-Ring 120

Bau des Fabrikgebäudes im Hinterhof. Mit der Erweiterung des Betriebes wurde die Arbeit geteilt: Franz war der Fachmann der Produktion von Zucker- und Backwaren, seine Frau Pauline verantwortlich für den Verkauf an Läden

Franz Jonàs erhält das Schweizer Bürgerrecht, Namensänderung in Franz Jonasch

Börsenkrach und als Folge rückgehender Verkauf

Pauline beginnt als Marktfahrerin begleitet von ihrem Sohn Franz

Franz heiratet Clara Bienz und führt das Geschäft weiter. Nachkommen: Franz (1932), Werner (1935), Eleonora (1939)

Aufgliederung der Confiserie Jonasch in verschiedene selbstständige Geschäfte. Beginn der Confiserie Jonasch senior

Franz heiratet Oliva Valentini und führt das Geschäft mit seiner Frau weiter. Nachkommen: Astrid (1957), Graziella (1961)

Astrid heiratet Martin Kölliker. Nachkommen: Ciril (1987), Svenia (1990)

Astrid und Martin führen das Geschäft weiter

Ciril, Daniela und Svenia steigen ins Geschäft ein